Muy buenas!!
Aquí estoy con un resfriado de mil pares de narices,(por cierto,el segundo de este otoño), y sin muchas ganas de cocinar ni de nada.
Estos mantecados los preparé hace unos días y creo que será el único dulce navideño que haré,exceptuando el roscón de Reyes,que no falta nunca en casa.
Están muy ricos pero son un vicio y después de Reyes tengo que pasar la ITV y no quiero que el enfermero me eche la bronca por no perder peso.
La masa de los mantecados la he hecho en thermomix pero sin ella se hacen perfectamente mezclando los ingredientes en el mismo orden.
He cambiado las almendras por avellanas porque no se me apetecía ponerme a pelar almendras,vaga que está una!
Os deseo que paséis unas Felices Fiestas y mis mejores deseos para el 2014!!
Besos!!
Os dejo la receta.
Fuente: La Juani de Ana Sevilla
